Версія для друку

Коли мешканцям Тернопільщини не можна було їсти яблука?

Опубліковано в Історія тижня 15.08.2019

Учора мешканці Тернопільщини святкували Медовий, який припадає на 14 серпня. На черзі другий Спас або Яблучний, він же Великий, що настає 19 серпня.  Вважалося, що до Другого Спаса не можна їсти яблука.

Свою назву свято отримало через те, що до цього часу саме достигали в садах яблука та інші фрукти, починався активний збір врожаю. У свята є ще одна назва — Преображення Господнє. У цей день, за біблійними переказами, Ісус явив апостолам свою божественну силу. Він повів їх на гору Фавор і там преобразився: його обличчя засяяло, а одяг став білим.

За традицією, цього дня у храмі освячують яблука та інші фрукти нового врожаю. Крім того, в день Другого Спаса заведено поминати покійних, сходивши на кладовище. На Яблучний Спас у церкві святять яблука та інші фрукти, випічку з яблуками, хліб, хрін, сіль, квіти та мак, колоски пшениці. Не можна в кошик класти м'ясо та алкоголь.

Про інші звичаї та святкування другого Спаса розповіла наукова співробітниця Тернопільського обласного краєзнавчого музею Марія Кульчицька.

Коли яблука посвятили, їх приносили додому та розрізали на стільки частин, скільки було членів родини. Кожен повинен був з’їсти освячений фрукт. До того яблука не споживали, адже вважали їх нечистими. Їсти їх можна було від спаса й аж до Різдва. Після Різдвяних свят сирі яблука не можна було споживати, а сушені заливали живою водою та вживали. На Спаса до церкви несли не тільки фрукти, але й букети, які плели з безсмертника, чорнобривців, а основою був мак. Деякі жінки, яких називали чарівницями, поряд зі звичайним маком садили мак-відюк, який, вважалося, має чарівну силу – бачив нечисту силу. Ним посипали осель, аби рослина оберігало житло від злих духів, — повідомила жінка.

Цікаво, що в сучасному світі яблука доступні споживачеві круглий рік, тому дотримуються давнього правила далеко не всі.

До того ж, ця заборона була спочатку вигадана для ченців і стосувалася не яблук, а винограду. Церковний устав забороняв їсти виноград до тих пір, поки селяни не освятять плоди свого нового врожаю у день Яблучного Спаса. У тих регіонах, де не ріс виноград, заборона накладалася на вживання яблук.

Існує ще одна сумна народна легенда, чому Яблучний Спас вважають важливим днем для батьків, які втратили своїх дітей. Якщо до 19 серпня батько і мати, чия дитина померла, не будуть їсти яблука, то на небесах у свято Яблучного Спасу їх син або дочка отримають смачні ласощі.

На питання "Чи їдять яблука до Яблучного Спаса?", є й цілком раціональна  відповідь. Насправді, багато сортів яблук дозрівають лише в серпні, а вживання незрілих фруктів може викликати проблеми з травленням.